DX-800W 製品サポート

DX-800W よくあるご質問

刃は研磨できるの？

研磨はお勧めしておりませんが、平刃に関してはお客様独自にされる方もあります。

良く切れなくなったら

刃物の取付向きに注意し、平刃、クシ刃とウレタンラバー大を交換してください。平刃よりクシ刃が1.0㎜程出る状態が良いです。それでも改善されない場合は、千切り盤ごとの交換もしくは機械側の故障の可能性があります。

刃物の交換目安は？

食材の硬さ、処理量により刃物の消耗の具合は異なります。仕上がりの違い、いつもより力を入れないと切れないなどの症状が出始めたら刃物を交換してください。

どんな食材が切れるの？

ごぼう・人参・大根・きゅうり・さつまいも・生姜等が切れます。

サイズを変更したい

厚みを変更したい場合は千切り盤セット（平刃・クシ刃・刃物盤・ウレタンラバー大付）をご購入ください。幅のみを変更したい場合は、クシ刃とウレタンラバー大をセットでご交換ください。

カットサイズは？

標準サイズは（厚み3.0×クシ刃幅3.0㎜）です。他（2.0×2.0㎜）、（4.0×4.0㎜）や（3.0㎜×10.0㎜）などの短冊用の特注サイズもご注文可能です。※最大厚みは4.0㎜まで※幅の変更をご希望の際は、クシ刃とウレタンラバー大をセットで交換してください。

投入口の大きさは？

W100×L100×H80（㎜）投入口セットの中央に寸切り刃（両刃）がセットされているときは食材を約50㎜にカットできます。寸切り刃（両刃）をはずすと約100㎜にカットできます。

どのように使うの？

食材(ごぼう・人参等)の皮を剥き、投入口にセットします。押しプレート（ハンドル）を下ろすと食材が寸切り刃で50㎜または100㎜にカットされます。※大根など太さがある食材は予め10㎝以内に寸切りをしておいてください。投入口内にある程度食材が溜まったら、さらに押しプレートを下へ押しつけてください。作動スイッチが働き、スライド部にセットしてある平刃・クシ刃の往復運動で千切りが出来ます。