限界を切る。人の手の限界を超えたマシンだからこそできる新たな食文化の創造。肉も魚も高速大量処理。 大根1本、そのまま投入できるオロシ機 手間なく、無駄なく、高品質 シャキッとした鬼オロシで商品を差別化。歩留まりも大きくUP。 仕込み時間を減らしたい!人手不足を解消したい!仕上がりにこだわりたい!厨房の悩みを解決するドリマックスの製品ラインアップ

PICK UP PRODUCTS

NEWS & TOPICS一覧を見る

メディア掲載一覧を見る

introduction

今やコスト削減は当たり前。
しかし、カットする食材の品質アップは、誰がやっても、どんな機械でもできるというわけではありません。

ドリマックスのフードスライサー(野菜加工機械)は、操作性抜群。
店舗、厨房で使う少量処理の小型タイプから、食品加工工場、セントラルキッチンで使用する大量処理可能な大型の機械まで、
あらゆる場所で活躍できるフードスライサーを取りそろえております。

食材のおいしさを最大限に引き出すカットで、コスト削減だけでなく品質アップもお約束。
今までのフードスライサーに満足できなかったという方、是非お試しください。