DM-91D 製品サポート

DM-91D よくあるご質問

新品の刃に交換してもうまく切れない

食材を受け止めるまな板のような役割をするウレタンラバーが磨耗している可能性がありますのでお確かめください。

千切盤・スライス盤が抜けない

・投入口ホルダーを外しているか？ ・クランクがはまっていないか？ 上記をご確認ください。

刃物を研ぐことはできますか？

おすすめしていません。平刃を研いでご使用されているユーザー様もおりますが、両刃になったり、刃物が小さくなると、食材が切れなくなるのでご注意ください。クシ刃は研ぐことができません。

ごぼうやネギなどの繊維の強い食材を2.0×2.0mm以下で千切りできますか？

繊維の強い食材は2.0×2.0mm以下で千切りをすると目詰まりしやすくなります。少量であったり、刃物が新しい間は切れますが、連続してお使いいただくと詰まります。千切盤をこまめに清掃いただくことをおすすめします。

食材が切れなくなったら？

刃の磨耗、ウレタンラバーの磨耗、クシ刃の入れる向きが違うことが考えられます。 刃・ウレタンラバーは消耗品ですので、新しいものと交換してください。 ※金額はお問い合わせください。

スライス厚の最小と最大は？

・最小厚：　0.3mm ・最大厚：　10.0mm　※5.0ｍｍ～10.0ｍｍは特注です。

千切りサイズの最小と最大は？

・最小幅：　1.0mm ・最大幅：　お好みのサイズに対応可能 ・最小厚：　1.0mm ・最大厚：　10.0mm　※5.0ｍｍ～10.0ｍｍは特注です。

千切り幅や厚みを変更できる？

可能です。 ・千切り幅だけを変更する：クシ刃とウレタンラバーを交換 ・千切り幅と厚みを変更する：千切盤セットを交換 ・千切り厚みだけを変更する：千切盤セットを交換

短冊切りはできますか？

特注の千切盤をご使用いただくことで短冊切りが可能です。（例：2×7mm、4×10mm）

スライス（平切り）はできますか？

オプションのスライス盤をご使用いただくことで、スライスが可能です。 スライス盤 0.3 ～ 2.5mm（厚み調節可） スライス盤 3.0mm（厚み固定） スライス盤 4.0mm（厚み固定） スライス盤 6.0mm（厚み固定）　※特注 スライス盤 8.0mm（厚み固定）　※特注 スライス盤 10.0mm（厚み固定）　※特注

機械に入る食材の大きさは？

投入口サイズより小さい食材をご使用ください。投入口の大きさは以下のとおりです。 W100 × L100 × H120（mm）