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上手におろすポイントは?

・大根など太いものはタテ半割り、四ツ割りにして左右に回転させながら押し込むとすじが出ずにおろせます。
・オロシ盤の中央の突起をさけて、食材を押し込んでください。
・オロシ盤の回転方向側に食材を押し込むと安定しておろせます。

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